Por diversas vezes desde o primeiro anúncio da intenção do Governo de Pernambuco de destruir centenas de hectares de ecossistema estuarino nas adjacências do Porto de Suape, alertei para as consequências nefastas que tal ecocídio pode gerar para a biosfera e para a população humana local e regional. Agora falo de uma outra parte específica do ambiente que vai sofrer literalmente com esse desmatamento: os animais, a fauna daquele estuário e do mar adjacente.

Como todos devem saber desde o Ensino Fundamental, estuários são riquíssimos berçários de fauna marinha, servindo de lar, “banquete” e/ou “maternidade” para um sem-número de espécies animais. O estuário da Bacia do Ipojuca, onde desaguam rios como o Ipojuca, o Massangana e o Merepe, não foge à regra. Caranguejos, siris, peixes das mais diversas espécies e outros animais do mar e dos rios dependem dali para viver.

Devastar e aterrar o estuário significará morte certa para milhões de animais, imediata ou não. E uma morte nada “humanitária”: uns, como os caranguejos, serão soterrados com a “cavalaria” de tratores aterrando o solo lamacento que lhes serve de casa, morrendo de asfixia. Outros, como peixes, serão expulsos do lugar e morrerão em pouco tempo, com todo o sofrimento da desnutrição que minguará seus corpos, uma vez que o local onde se alimentavam de plânctons e néctons pequenos estará aterrado e provavelmente contaminado e nem todos os animais encontrarão um novo “restaurante” tão adequado quanto o estuário ipojucano.

Assim sendo, o desmatamento e aterro daquele sistema estuarino vai causar um sofrimento que, em seres humanos, seria descrito e julgado como uma tragédia de crueldade extrema. O desenvolvimento insustentável responsável por tal destruição torna-se assim ainda mais antiético, por desrespeitar o direito daqueles animais à vida e ao equilíbrio ecológico que lhes permite continuar vivendo e por causar aos mesmos agonizante e intenso sofrimento desnecessário. Se hoje em dia matar para comer carne é cada vez mais questionado eticamente, massacrar aquela imensa fauna por motivos ainda mais evitáveis será um biocídio comparável ao piores genocídios humanos – uma lei séria julgaria tal ato como um crime das piores categorias.

Falei até aqui das consequências nos animais, que sofrerão muito antes de morrer por causa da destruição de seu antigo recanto. Levemos em conta também os perversos efeitos da afetação da fauna local na vida humana. Há tempos insisto que negar direitos aos bichos pela exploração direta ou pela matança injustificada causa catástrofes ambientais, que atingem direta ou indiretamente a humanidade.

É o caso dos tubarões, que, segundo especialistas como o professor da UFRPE Fábio Hazin, foram expulsos dali pela construção do Porto de Suape e terminaram se propagando por grande parte do litoral da região metropolitana do Recife, atacando e matando dezenas de banhistas e surfistas nos últimos 18 anos. Isso representou, e representa, um revés para o turismo pernambucano e a limitação da balneabilidade de praias como a de Boa Viagem.

É provável que a destruição do estuário ipojucano vá piorar essa situação, uma vez que vai afetar uma teia alimentar costeira que vai muito além daquele local e, provavelmente, vai afetar novamente a alimentação e reprodução de tubarões, tornando ainda mais perigoso tomar banho de mar no Grande Recife e prejudicando ainda mais o turismo litorâneo em Pernambuco.

Isso sem falar no também provável esvaziamento das populações de animais marinhos, com a perda do berçário ipojucano e o rompimento da teia alimentar regional. Praias piscosas como Porto de Galinhas poderão perder o atrativo dos peixes que nadam junto aos turistas nos arrecifes. E poderão vir outras consequências catastróficas ainda imprevistas – lembrando nós que a natureza, quando agredida, contra-ataca de forma devastadora, com uma força nem sempre mensurada previamente, muitas vezes até inviabilizando a permanência do ser humano nos locais onde houve a agressão.

Matar o estuário significará matar quase toda a fauna que o habita, assassinar um sem-número de animais com requintes de crueldade. O que o Governo de Pernambuco está fazendo é antiético, é um atentado pesado aos (ainda não reconhecidos legalmente) direitos animais e também uma ameaça a muitas vidas humanas. Mal sabem o governador Eduardo Campos e sua trupe industrialista-suja que ferir ambientalmente os direitos dos animais não-humanos como vem fazendo terminará implicando a perda de vidas humanas das mais diversas formas – seja estadualmente, caso dos ataques de tubarão, seja globalmente, com os resultados climáticos e alimentares do ecocídio de Suape somado a todas as demais destruições ambientais infligidas ao planeta.

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Contrabando ameaça os peixes da Amazônia

A Polícia Federal (PF) está se deparando com um novo tipo de crime na Amazônia. Além da biopirataria e do narcotráfico - principais delitos nas fronteiras - a PF vem combatendo o contrabando de peixes brasileiros para a Colômbia e o Peru. O destino final são os Estados Unidos e a Europa, onde chegam como se não fossem de origem brasileira. Além dos peixes comuns, são retirados dos rios amazônicos espécimes considerados ornamentais, como o aruanã, cujo exemplar chega a ser comercializado por R$ 14 no mercado asiático.

As autoridades brasileiras não sabem estimar a quantidade de peixe que deixa o território nacional e segue para o exterior de forma ilegal. Mas as investigações da Polícia Federal indicam que os contrabandistas têm um alvo preferencial. "São as espécies sem escamas, como o surubim e a pirarara, entre outros. Os chamados peixes lisos", afirma o superintendente da PF no Amazonas, delegado Sérgio Fontes. Além disso, os agentes descobriram que os grupos atuam entre o Médio e o Alto Solimões, mais precisamente nas regiões de Tefé e Tabatinga, na fronteira com Letícia, na Colômbia, para onde os peixes são enviados - e de onde são exportados como produto colombiano.

Só em abril deste ano, a polícia impediu, durante a Operação Macaco D'Água, o comércio ilegal de quase cinco mil alevinos de aruanã. Os métodos de captura utilizados pelos criminosos são altamente predatórios. Como os filhotes se protegem na boca do peixe adulto macho, os contrabandistas tentam forçar a expulsão deles jogando explosivos na água, o que provoca a mortandade de diversas outras espécies naquele trecho do rio. Na ação da PF, que teve a presença do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama), foram presas 13 pessoas, inclusive mulheres. [Não que eu defenda que mulheres têm o mesmo "direito" de cometer crimes que os homens, mas por que o jornal tem que dar uma ressalva quando há mulheres envolvidas no crime?]As espécies ornamentais são altamente valorizadas nos EUA, onde o preço final é algo em torno de R$ 13, a unidade. Na extremidade dessa cadeia produtiva trabalham os ribeirinhos, que repassam o alevino por não maisque R$ 1. Quando este chega em Letícia ou em Santa Rosa, no Peru, já está custando R$ 2,5. Daí em diante, a cotação é em dólar. O lucro exponencial é o principal estímulo dessa modalidade de tráfico.

No ano passado, o Ibama realizou, nas Ilhas Anavilhanas, no Amazonas, a apreensão de sete mil exemplares, que seriam levados para Manacapuru, também no estado. De lá, os peixes partiriam para a Colômbia e, posteriormente, para a Ásia. Em alguns países do continente, muitos negociantes mantêm grandes aquários com espécimes ornamentais por pura superstição. A legislação brasileira, no entanto, proibe a exportação do aruanã - o mais visado pelos criminosos -, que só é encontrado na Amazônia. A preocupação das autoridades brasileiras não é apenas com os peixes ornamentais, mas também com o pescado. Diariamente, navios colombianos deixam os cais de Letícia e de Santa Rosa rumo a outros portos do país, de onde as espécies seguem para o exterior.

Novamente trago o detalhe mais importante de toda essa modalidade de crime: isso só é lucrativo porque há uma demanda, há pessoas que compram peixes para fazerem deles prisioneiros de aquário.

Operações repressivas numa realidade que não vê o tratamento de animais como propriedade como agressão ética são nada mais que enxugamento de gelo. O Ibama sempre, sempre terá animais para apreender e contrabandistas de animais sequestrados para punir enquanto não se começar a tentar mudar a cultura e legislação brasileiras, de modo que se passe a reconhecer e respeitar os direitos animais e o tratamento de animais como propriedade passe a ser visto como crime, punível pela lei.

Sim, eu sei que o crime em questão envolve a exportação dos peixes para outros países. Mas, num país onde os direitos animais são respeitados e a mercantilização da vida senciente seja criminalizada em vez de regulamentada, é muito mais difícil que haja crimes desse tipo, que haja brasileir@s vivendo da mercantilização criminosa de animais, mesmo tendo outros países como fregueses.

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Tigres matam pai e ferem filho em zoológico chinês

Um grupo de tigres matou um homem e feriu seu filho em um zoológico na cidade de Xian, região central da China, disse um funcionário do parque nesta segunda-feira.

Segundo afirmou Jiao Congling à agência estatal de notícias da China, Xinhua, os cinco tigres do zoo Qinling atacaram os dois por volta das 13h20 do domingo, hora local (2h20 de sábado em Brasília).

O pai, de 45 anos, estaria levando o filho, de 17, ao parque para comemorar a aprovação dele no exame nacional para ingressar numa universidade.

O homem morreu no local após ser mordido na cabeça e no pescoço. Seu filho ficou apenas levemente ferido.

"O portão para a área dos tigres estava aberto, então entramos. Mas então os tigres nos atacaram", afirmou o jovem, identificado apenas como Zhang.

Uma investigação preliminar indicou que um funcionário do parque esqueceu de fechar o portão.

O porta-voz do zoológico, porém, afirmou o local estava sinalizado com avisos pedindo aos visitantes para que não entrassem na área dos tigres.

O gerente do zoológico foi preso provisoriamente durante as investigações sobre o incidente.

Se zoológicos não existissem e, ao invés, existissem santuários de conservação da fauna, essa tragédia não teria acontecido. Não esperemos coisa boa de lugares que aprisionam animais e os expõem como se fossem peças de museu.

Fora o aprisionamento, a exploração de animais em zoológicos é sutil demais para que o senso comum lhe tome conhecimento. Precisamos enxergar que, sendo a intenção conservacionista deles apenas muito recente -- e inadequada --, a finalidade maior dos zoológicos é a exposição de animais como objetos exóticos, tendo as jaulas a função de vitrines.

Leia mais sobre como os zoológicos infringem os direitos animais e, depois de refletir, decida pelo boicote definitivo a esse tipo de estabelecimento.

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Papagaios vendidos livremente nas feiras

Enquanto o Ibama sai numa caçada desproporcional aos papagaios mantidos em residências (cativeiro), o comércio ilegal de aves é praticado livremente nas feiras do estado. O roteiro apontado pela própria instituição mostra que grande parte dos animais vem de Caruaru, no Agreste, para alimentar os pontos de venda no Recife, Rio de Janeiro e exterior. Na capital pernambucana, moradores indicam com facilidade locais tradicionais de venda.

Ontem pela manhã, em uma visita ao Mercado da Madalena, a equipe do Diario encontrou um comerciante que estava com um papagaio para vender. De forma discreta, ele contou que já foi condenado cinco vezes por venda ilegal, pagou penas alternativas e continuou a frequentar as feiras para achar compradores. É o retrato de uma cultura de "posse" atrasada. Um ciclo que vai do vendedor primário ao traficante e tem no criador o elo mais visível. E também expõe as falhas na fiscalização do Ibama que sabe, muito mais do que um simples cidadão, onde encontrar esses intemediários. No entanto ontem, aplicou multa de R$ 5 mil à aposentada Mercês Maciel que publicou anúncio para localizar o seu pagagaio que havia fugido há cinco meses.

O comércio ilegal de animais movimenta, a cada ano, aproximadamente R$ 2,5 bilhões e retira cerca de 38 milhões de animais da natureza em todo o Brasil de acordo com relatório da Renctas (ONG de combate ao tráfico de animais). No Grande Recife, pesquisadores da ONG Observadores de Aves de Pernambuco (OAP), criada em 1986, já fizeram uma pesquisa em 10 feiras livres e constataram que 20,8% das espécies registradas no estado eram comercializadas com preços variando de R$ 1 a R$ 100. "O comércio continua. Todo mundo sabe onde pode conseguir. Os vendedores só passaram a esconder por causa da imprensa", disse o integrante da ONG Manoel Toscano.

Em uma das visitas às feiras livres, o pesquisador contou que se fez passar por um interessado em vender aves e perguntou como deveria fazer. "Disse que estava sem dinheiro e tinha como capturar aves no interior, mas tinha medo.O vendedor me disse que era tranquilo, que não tinha mais fiscalização", afirmou Toscano. Ele informou que alguns dos locais mais ativos são o Mercado da Madalena, a feira do Cordeiro e de Cavaleiro. "Todas acontecem nos fins de semana. Mas é de madrugada, a partir das 4h30. Quando o Ibama chega já passa das 9h, 10h. Já não tem mais nada", disse, acrescentando a falha que existe nas estradas, permitindo que caminhões carregados com aves cruzem as fronteiras.

Durante a semana, Toscano ressaltou que o comércio de espécies silvestres costuma funcionar sob encomenda. Já nos fins de semana, os vendedores são mais ousados e levam as aves proibidas para se misturar às permitidas (exóticas ou de criadouros autorizados). Outros locais de comercialização são as feiras do Engenho do Meio, de Casa Amarela, Peixinhos, Beberibe, Prazeres, Paratibe e Abreu e Lima. Ele cita como mais crítico o fato do comércio envolver espécies ameaçadas de extinção e exclusivas da região, como jandaia-gangarra, cancão e pintor-verdadeiro.

Segundo o chefe da fiscalização do Ibama, Leslie Tavares, 10 operações foram realizadas na feira de Caruaru, totalizando a captura de 5 mil aves. "O foco de nossa atuação é na feira de Caruaru, que é uma das três maiores do país. Lá atuamos na casa dos traficantes", disse, informando que 30 pessoas foram presas. Ele considera que a equipe de 35 agentes no estado é suficiente para atender a demanda desde que as operações contem com o apoio dos estados e municípios. "Isso está previsto pelo Sistema Nacional de Meio Ambiente e estamos tentando fortalecê-lo. Mas claro que uma equipe maior é sempre bom", afirmou. Ele acrescentou que uma campanha educativa direcionada à sociedade está sendo desenvolvida pelo instituto em Brasília.

O movimento do tráfico

- 38 milhões de animais silvestres são retirados da natureza para alimentar o comércio ilegal por ano

- A quantidade corresponde à media diária de 104 mil bichos, o equivalente a 18 ou 19 animais retirados do habitat natural, por dia, em cada município brasileiro

- A maior parte dos animais comercializados é proveniente do Nordeste, Norte e Centro Oeste, sendo escoado para o Sul e Sudeste

- Rio de Janeiro e São Paulo são os principais pontos de destino dos animais, onde são vendidos em feiras livres ou exportados

- O destino internacional é a Europa, Ásia e América do Norte

- As cidades que se destacam pelo comércio são Milagres, Feira de Santana, Vitória da Conquista e Cipó (Bahia), Belém (PA), Recife (PE) e Santarém (PA)

Fonte: Relatório Nacional sobre o Tráfico de Animais Silvestres da Renctas

Repito: esse crime só existe porque também existe, muito bem aceita pela sociedade e pelo Estado, a cultura de tratar animais como propriedade e aprisionar aves em gaiolas!

Aliás, o próprio Diario de Pernambuco fomenta a cultura de propriedade e aprisionamento de animais, ainda que "justificando-a" pela legalidade de se obter a propriedade de um animal -- tal como fazendeiros obtinham a propriedade de escravos até o século 19 no Brasil -- dependendo de sua espécie e procedência (leia-se "criadouros oficiais"):

Dificuldades para compra legal

A espera foi quase como uma gravidez. Em seis meses, Adalberto Garcia deu entrada nos documentos e recebeu seu filhote. Uma relação que nascia entre Habib e seu guardião. Adquirido de um criadouro em Goiás por R$ 800, há três anos, o papagaio da espécie Amazona amazonica (papagaio-de-mangue) tem o reconhecimento do Ibama.

A anilha presa no pé e o chip com as informações sobre a procedência são a garantia de que os dois, Adalberto e Habib, podem passear livremente. Aos olhos dos órgãos ambientais, a amizade entre eles é legal. Mas para quem quiser seguir os mesmos passos de seu Adalberto terá dificuldades, pois no estado não existe nenhum ponto legal para venda de papagaio e nem no Nordeste.

O empresário Adalberto Garcia contou que preferiu procurar um criadouro oficial para não ter medo da denúncia de vizinhos e poder viajar com o animal. "Fiz questão de fazer tudo certo. Mas acho que o Ibama deveria permitir que pessoas que já criam há muito tempo se legalizassem", disse.

Além do valor pelo papagaio, Adalberto pagou uma taxa de aproximadamente R$ 100 pela documentação. Ele chegou ao Recife aos três meses e a relação foi se estreitando aos poucos, com calma. Primeiro, Adalberto deixou a gaiola aberta para que o papagaio saísse quando tivesse vontade. Hoje, Habib chega a dormir na cama com Adalberto e tomar banho junto.

A Resolução 384 do Conselho Nacional de Meio Ambiente (Conama) prevê casos em que a guarda [Nesse caso, não é bem uma guarda, mas sim uma posse, por ter todas as características de uma arrogação de propriedade, muito embora eu seja contrário a dizer que esses animais têm "don@".] pode ser concedida ao criador, como quando o animal é encontrado machucado e não tem condições de sobreviver se devolvido à natureza.

O Ibama, entretanto, defende a devolução dos animais a partir de projetos de reintrodução ao habitat natural, desenvolvidos em parceria com ONGs e zoológicos. [O DP entrou em contradição. Zoológicos não são habitats naturais, mas sim locais onde animais são confinados para servirem de "atração" para pessoas curiosas.]

Ou seja, tráfico legal, comercialização e propriedade de animais autorizadas pela lei. O IBAMA e o governo não repudiam o comércio de animais em si, só são contra o tráfico quando abrange determinadas espécies e não inclui documentação e outras parafernálias que tornam uma pessoa capaz de subjugar um bicho ao status de propriedade sua.

Infelizmente o Diario não ajudou a conscientizar as pessoas de que é errado ser "proprietári@" de animais, comprá-los e engaiolá-los. Teve todo o poder nas mãos para fazer isso, mas infelizmente a mentalidade da redação do jornal também aceita que animais "domesticáveis" sejam tratados como objetos e vidas sejam trocadas por dinheiro.

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Jacaré é capturado em quintal de residência no Jardim Jordão

Um jacaré com quase um metro de comprimento foi capturado no quintal de uma residência localizada na Rua do Progresso em Jardim Jordão, Jaboatão dos Guararapes, na manhã desta segunda-feira (1).

O animal é da espécie papo-amarelo. Segundo informações do Corpo de Bombeiros, os próprios moradores conseguiram amarrar a boca do réptil. Os bombeiros irão entregar o animal ao Ibama. Ninguém ficou ferido.

O Jardim Jordão é um bairro humilde de Jaboatão, mais uma de tantas localidades do Grande Recife (a metrópole, não o consórcio de ônibus) que nasceram da bestial destruição da mata atlântica dos morros próximos aos estuários centrais de Pernambuco e subsequente ocupação desordenada.

Da antiga área de mata atlântica hoje ocupada pelo Jordão, a natureza ainda dá felizes pingos de existência, como esse jacaré que apareceu.

É um pequeno feixe de luz furando as trevas do ecocâncer. Uma pequena mensagem nos mostrando que ainda há esperança, ainda podemos salvar a natureza remanescente que o ecocâncer, causado pela bestialidade coletiva humana ao longo de séculos, ainda não destruiu.

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Austrália: proibição da pesca recuperou vida marinha em corais

Um estudo divulgado na última segunda-feira indica que a proibição da pesca em 2004 em parte da Grande Barreira de Corais da Austrália possibilitou que a população de algumas espécies de peixes dobrasse. O relatório, divulgado na revista científica americana Proceedings of the National Academy of Sciences, foi produzido por um grupo de pesquisadores da Austrália.

Em 2004, a pesca foi banida em uma área de 32% da barreira que se estende por 2,6 mil quilômetros e sobre uma área de 344 mil quilômetros quadrados na costa de Queensland, nordeste da Austrália. Hoje, a densidade de peixes nessa zona protegida é o dobro das demais regiões.

Um dos destaques é a truta dos corais (Plectropomus leopardus), cuja população dobrou em apenas dois anos a partir da proibição da exploração desses corais. A população de tubarões também é 100% maior na área protegida em relação ao restante da barreira, diz o estudo.

"Os resultados são realmente impressionantes", disse Laurence McCook, líder do estudo. "Manter uma grande proporção de áreas protegidas é bom para a vida marinha, é bom para os peixes e é bom para as pessoas que dependem dos corais para viver", analisou McCook, referindo-se à indústria pesqueira e ao turismo.

Apesar da recuperação, McCook enfatiza que a Grande Barreira de Corais australiana, a maior cadeia de corais do mundo, ainda está sob grande risco por causa da mudança climática. O aumento da temperatura e da acidez da água do mar prejudica sensivelmente a vida nos corais.

Meus parabéns e obrigado à Austrália por ter suprimido o assassinato em massa de animais, que atende pelo gentil nome de pesca, daquela área. A notícia é mais uma prova de como a pesca é uma atividade altamente destruidora que ameaça a vida de qualquer corpo d'água onde se estabelece. Minha palavra neste parágrafo pode parecer pesada, mas é a dura verdade existente por trás da dita tão saudável carne de peixes.

A vida nas águas da Terra agradecerá muitíssimo se a pesca passar a ser progressivamente proibida em cada vez mais regiões e socialmente desencorajada em nome de uma alimentação ética e ambientalmente amigável.

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"Um século atrás havia 100 mil tigres no mundo. Mas desde então, os extermínios em massa e a caça causaram a extinção das subespécies de Bali em 1937, a persa ou o tigre Cáspio na década de 1960, e a de Java, vista pela última vez nos anos 70." Agência EFE, através do Terra Notícias, sobre as principais razões para a ameaça de extinção dos tigres

Só mais uma amostra de como a exploração animal é a maior razão para a ameaça de extinção de tantas espécies da fauna.

Mais amostras disso estão abaixo:

Exploração animal = ameaça de extinção (Parte 3)
Exploração animal = ameaça de extinção (Parte 2)
Exploração animal = ameaça de extinção

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Artigo escrito em agosto de 2009

Muito recomendados como alimentos nutritivos e saudáveis, os frutos-do-mar estão sendo valorizados nestes anos de combate à alimentação nutricionalmente ruim. A tal fonte de saúde e boa vida apregoada por nutricionistas e culinaristas, entretanto, esconde uma realidade muito triste que, uma vez conhecida, enfraquece quem vem recorrendo ao peixe, ao crustáceo e ao molusco como fontes de “boa carne”: o sofrimento e a morte dos animais que são capturados na água e os danos ambientais infligidos, estes quase sempre enormes.

Quem busca o melhor ao comer carnes vindas da água não sabe ainda que a saúde vendida pela indústria de “pescado” tem um custo altíssimo, ou melhor, impagável, que são os bilhões de vidas eliminadas anualmente pela pesca e pela aquicultura, sempre com enorme sofrimento, e os ecossistemas aquáticos e costeiros que vêm sendo destruídos e esvaziados por essas atividades.

A verdade precisa ser revelada para que se perceba que, mesmo que façam bem à saúde, os frutos-do-mar fazem muito mal aos animais e ao meio ambiente. E são substituíveis nutricionalmente.

A morte dos peixes

No caso de pescar com varas, primeiro a mandíbula é perfurada, com o anzol mordido varando a pele do peixe, e em seguida o bicho é içado velozmente, potencializando a dor do gancho. É como uma pessoa ser furada na coxa por um arpão vindo de cima e levantada com toda força de modo que fique pendurada pela lança. Já na pesca por rede de arrasto, um cardume é surpreendido por um obstáculo e põe-se em agitação máxima, no desejo incontrolável e desesperado de resistir ou fugir da predação.

Depois de ser posto no assoalho do barco, no samburá ou em outro lugar que guarde os corpos pescados, o animal começa um sofrimento que vai durar minutos. São longos instantes, que mais parecem uma eternidade, de uma luta pela vida que irá invariavelmente fracassar. Procura-se inutilmente por água que contenha oxigênio diluído. Debate-se longe da água, tanto na tentativa de se locomover para voltar ao seu ambiente aquático como pela agonia de não poder mais respirar.

Depois de geralmente menos de dez minutos de angustiada luta contra a morte, a indesejada das gentes e dos bichos vence. Um fim bastante triste, uma morte cujo sofrimento é comparável ao causado nos mais cruéis matadouros.

Abatendo crustáceos e moluscos

Há cinco formas mais comuns de morte de crustáceos e moluscos nas mãos humanas. Apesar da variedade de abates, o sofrimento causado é quase uniformemente descomunal, exceto pelo pouco conhecimento do nível da senciência de moluscos de concha bivalve.

a) Fervura: Depois de certo tempo – de horas a dias – confinado na colônia de pesca ou no bar onde sua carne será comida por pessoas, o animal é jogado vivo em água fervente pelos cozinheiros. É um fortíssimo ardor que lembra o inferno cristão. A agonia da fervura dura menos que a asfixia dos peixes, mas é uma crueldade que não pode ser descrita em palavras.

b) Choque elétrico: Os crustáceos são confinados num reservatório com água e em seguida mortos por descargas elétricas. Os pulsos podem ser múltiplos e demorar alguns segundos, o que quer dizer que o animal não morre mesmo depois de eletrocutado uma ou duas vezes, mas permanece agonizando. A agonia é indescritível. É como uma execução humana por cadeira elétrica, mas menos demorada.

c) Choque hipotérmico: Os animais morrerão dentro de um tanque contendo água a quase zero grau e gelo picado, por choque térmico. Estarão mortos depois de uma média de três minutos sofrendo com lenta decadência das funções orgânicas. São condições análogas a um inferno gelado.

d) Ingestão de moluscos vivos: moluscos com concha de duas faces, como ostras e mexilhões, são ingeridos vivos na praia. Quando o vendedor abre a concha e cutuca o animal com a ponta de um talher ou com gotas de limão, pode ser percebido que ele ainda vive, uma vez que ainda se mexe. Assim sendo, o bicho é engolido vivo nesse caso, se não foi triturado pela mastigação de quem o come.

e) Congelamento ou cozimento: ostras e mexilhões também podem ser congelados vivos, assim como cozidos depois de retirados da concha. Ainda não há certeza sobre se moluscos bivalves, em que essas espécies se incluem, sentem dor, frio e calor como animais mais desenvolvidos, mas é sabido que podem se mexer e sentir sensações como pressão.

Consequências ambientais da pesca e da aquicultura

A pesca industrial e a aquicultura cresceram e tornaram-se implacáveis inimigos de ecossistemas marinhos e estuarinos. Chamam a nossa atenção alguns fatos sobre o poder destrutivo dessas formas de explorar e matar animais aquáticos:
- Mais de 75% da população de peixes do mundo está ameaçada por causa da pesca predatória;
- A carcinocultura no litoral tropical da América do Sul tem sido responsável pela destruição de muitos mangues;
- A pesca em larga escala no Mar do Norte vem competindo com aves que sobrevoam o mar, roubando até 30% das presas de que elas se alimentam;
- Em locais como o Mar do Norte e o Mar da Irlanda, a pesca de arrasto tem diminuído as populações de diversas espécies bentônicas (habitantes do assoalho marinho) ao longo das últimas décadas em até 50%;
- A captura de certas espécies de peixes em ambiente natural vem implicando a destruição de corais de água fria milenares.
- Uma vista em imagens de satélite nos permite ver também a destruição causada pelo “cultivo de frutos-do-mar” em estuários, onde são notadas devastações parciais.

Só há duas saídas possíveis para se deter tal destruição: muitas pessoas, dentre os bilhões que comem carne branca, pararem totalmente de comê-la e recorrerem a alternativas vegetarianas ou diminuir-se muito, de forma mais uniforme, o consumo médio per capita da mesma até o ponto em que a pesca deixe de comprometer as populações animais. A segunda é mais provável por a diminuição não ser uma decisão tão forte, mas, se se tornar realidade, comprometerá justamente os tais bons efeitos nutricionais, já que serão menos nutrientes sendo ingeridos por pessoa.

Alternativas nutricionais

Fala-se muito dos benefícios nutricionais dos frutos-do-mar para a saúde, mas felizmente há alternativas vegetarianas para todos os nutrientes tão falados como propriedades maiores daqueles:
- proteínas, que podem ser obtidas de grãos (arroz integral, aveia, trigo etc.), sementes e nozes (castanha, nozes, sementes de girassol etc.), leguminosas (feijão, lentilha, ervilhas etc.) e derivados de soja;
- ácidos graxos ômega 3 e 6, que podem vir de nozes, sementes (destacando-se linhaça) e óleos vegetais;
- vitamina D, que pode ser fabricada pelo corpo mediante exposição ao sol.

Conclusão

Mesmo que seja considerada sagrada por algumas crenças religiosas ou saudável por nutricionistas, as carnes de origem aquática não fazem nada bem para os animais, que sofrem bastante antes de morrer fora d’água, e para o meio ambiente, que vê muitos de seus ecossistemas serem destruídos e muitas populações da fauna de mares, rios e lagos serem dizimadas pela pesca e pela aquicultura.

Assim sendo, ao tomarmos conhecimento desses sérios problemas, descobrirmos que podemos substituir esses animais na alimentação por fontes livres de crueldade e tomarmos o pensamento de que não precisamos viver sustentados pela agonia de tantos bichos e ecossistemas e estes não existem para nos servir, essa substituição se faz um dever ético. O valor de poupar vidas e preservar o meio ambiente é infinitamente mais saudável e sagrado do que a ingestão da carne de peixes, crustáceos e moluscos.

Referências:

Ribeiro, P.A.P. Criação de camarões de água doce. Disponível em http://www.editora.ufla.br/BolExtensao/pdfBE/bol_20.pdf , acesso em 10 de abril de 2009.

Despescas. Criar e plantar. Disponível em http://www.criareplantar.com.br/aquicultura/camarao/zootecnia.php?tipoConteudo=texto&idConteudo=629 , acesso em 10 de abril de 2009.

SIAC - Sistema de imobilização e abate de crustáceos. Disponível em http://www.patentesonline.com.br/siac-sistema-de-imobilizacao-e-abate-de-crustaceos-138903.html , acesso em 10 de abril de 2009.

Feias e gostosas. Época. Disponível em http://revistaepoca.globo.com/Epoca/0,6993,EPT470163-1664-2,00.html, acesso em 30 de agosto de 2009.

Dicas. Ostra Viva. Disponível em http://www.ostraviva.com.br/dicas/dicas.php, acesso em 30 de agosto de 2009.

Somme, Lauritz S. Sentience and pain in invertebrates. Report to Norwegian Scientific Committee for Food Safety. DIsponível em http://vkm.no/dav/bc43a5b4b3.pdf, acesso em 30 de agosto de 2009.

Impacts of fishery activities. FAO Fisheries and Aquaculture Department. Disponível em http://www.fao.org/fishery/topic/12273 , acesso em 9 de dezembro de 2008.

Kenchington, E.. The effects of fishing on species and genetic diversity. Disponível em ftp://ftp.fao.org/fi/document/reykjavik/pdf/14kenchington_v6_final.PDF, acesso em 9 de dezembro de 2008.

The state of world fisheries and aquaculture. Rome: FAO Fisheries Department, 2004. p. 117. Disponível em ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/007/y5600e/y5600e03.pdf, acesso em 9 de dezembro de 2008.

Ácidos graxos – ômega 3 e ômega 6. Copacabana Runners – corrida e saúde. Disponível em http://www.copacabanarunners.net/acidos-graxos.html, acesso em 30 de agosto de 2009.

Gilbert, Monique N. Vegan Sources of Vitamin D? VegWeb.com. Disponível em http://vegweb.com/index.php?topic=12073.0, acesso em 3 de agosto de 2009.

Schanfarber, Lucretia. Vegetable proteins. Alive. Disponível em http://www.alive.com/1853a5a2.php?subject_bread_cramb=463, acesso em 3 de agosto de 2009.

Posts relacionados:

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2. Ação contra a pesca salva e restaura vida nos recifes australianos
3. Pesca está exaurindo a fauna marinha também em Pernambuco (e a mídia faz pouco caso)

Direto do blog Capinaremos, em homenagem às pessoas que mata(va)m coelhos e mutila(va)m suas patas achando que colecionar pés de coelho dá sorte.

Um banhozinho de empatia

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1. FFFFFFFFUUUUUUUUU-
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210 aves são apreendidas pelo Cipoma em comércio ilegal no Cordeiro

210 aves, onze delas ameaçadas de extinção, chegaram neste domingo (24), ao Centro de Triagem de Animais Silvestres (CETAS) do Ibama. A apreensão foi fruto de uma ação do Cipoma na Feira de Cordeiro, na Zona Oeste do Recife.

Segundo os analistas ambientais, os animais foram vítimas de maus-tratos. Eles estavam aprisionados em gaiolas pequenas e sem água. A comida estava infectada com fezes dos bichos. Por conta disso, oito aves morreram até a manhã deste domingo.

Policiais do Cipoma ainda não confirmaram a detenção dos envolvidos. Se presos, poderiam pegar até um ano de prisão, além de multas de R$ 500 a R$ 5.000 por animal.

Como afirmei com insistência no Consciência Efervescente, o Ibama só está enxugando gelo. De nada adianta reprimir o mercado de vidas silvestres se nossa cultura os deseja como posses valiosas, como objetos ornamentais preciosos.

Esse tráfico criminoso só vai começar a perder força com uma campanha permanente de educação zooética e ambiental que desencoraje a atitude de comercializar e aprisionar animais de qualquer espécie e com uma reforma jurídica que retire dos animais domésticos* o atributo legal de propriedade privada e lhes dê o atributo de seres tuteláveis, protegidos de mercantilização e dotados do direito à liberdade tutelada.

*Começaria pelos domésticos e infelizmente nem tão cedo alcançaria os domesticados/rurais, porque, se estes últimos fossem beneficiados, a pecuária iria se tornar inviável, e isso os interesses de quem exalta o lucro acima da vida não vai permitir a curto e médio prazo. Para os animais rurais poderem vislumbrar direitos, a militância brasileira pelos direitos animais terá que crescer muito ainda.

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