Arquivo Direitos Animais/Veganismo

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jun 2012

O carrapato “pró-vegetarianismo”

Uma curiosidade me chamou tanto a atenção que não pude deixar de postar aqui. Mas deixe-se claro, de antemão, que eu não sou a favor de transformar à força onívoros/carnistas em vegetarianos. A única maneira que reconheço como certa de fazer a população vegetariana crescer é a conscientização – que pode ser ajudada pela culinária.

Respeito aos animais, oposição à escravidão animal, preocupação com o meio ambiente, busca de uma boa saúde, razões espirituais, solidariedade para com os humanos explorados pela indústria frigorífica… Diversas razões motivam cada vez mais pessoas ao vegetarianismo. Mas, na costa leste dos Estados Unidos, um motivo no mínimo esquisito vem criando novos vegetarianos: a picada do carrapato-da-estrela-solitária (Amblyomma americanum), causador de alergia ao consumo de carnes. (mais…)

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