Arquivo Direitos Animais/Veganismo

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set 2012

Para quem acredita que toda carne vem hoje de animais abatidos de forma “humanitária”, uma notícia que contraria essa crença. Hoje a Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro) apreendeu 21 toneladas de carne bovina obtida de forma (incluindo abate) clandestina e parcialmente podre, num frigorífico da Imbiribeira, bairro da zona sul daqui do Recife.

A operação de apreensão começou sexta passada, depois de denúncias de moradores da vizinhança sobre fedor de carne podre vindo desse frigorífico. Quando a Adagro e a Vigilância Sanitária chegaram lá, encontraram parte da realidade da carne consumida em Pernambuco. O estabelecimento recebia bovinos vítimas da pecuária, matava-os de forma clandestina – presumivelmente às marretadas no crânio – e cortava a carne de forma também irregular, para depois embalar e vender o produto.

A carne clandestina e podre foi levada a um aterro privado na Muribeca, bairro do município vizinho Jaboatão dos Guararapes. Amanhã os fiscais vão retornar para abrir outra câmara frigorífica no mesmo estabelecimento da Imbiribeira. (mais…)

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