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25

ago 2011

Sabe quando aquela carne que você (caso seja onívor@) come em churrascos e restaurantes é bem suculenta e macia, dando “água” na boca ao mastigar e aquele prazer que não acaba mais e deixa a maioria das pessoas com gostinho de quero-mais?

Já parou para pensar por que a carne vermelha sob certas condições é tão suculenta e aprazível?

Pois bem. Com a palavra, um especialista em carne vermelha e churrasco: (mais…)

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15

ago 2011

A situação da pecuária bovina de corte, pelo menos vista de certa distância, não parece muito animadora. Enquanto os preços da carne sobem mais e mais para os consumidores a cada semana, diversos grandes frigoríficos estão em apuros, alguns em situação de pré-falência, outros fechando filiais e demitindo em grande quantidade, outros sofrendo notáveis prejuízos nas bolsas de valores.

Sobre essa possível crise dos grandes matadores de bois e vacas, o covil online deles, o Pecuária.com.br, vem com diversas notícias que desanimam quem ganha dinheiro a partir do sangue derramado de animais inocentes: (mais…)

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09

jul 2011

O vídeo acima tenta incentivar o consumo de carne (especificamente a vermelha) usando de argumentos bem fraquinhos. É difícil crer que alguém vai voltar a consumir carne graças a ele.

Mas para debelar essa atrapalhação que o vídeo tenta fazer na conscientização coletiva pró-veg(etari)anismo, vale respondê-lo com algumas refutações e questionamentos. Abaixo minhas respostas correspondentes a cada trecho do vídeo. (mais…)

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