Arquivo Direitos Animais/Veganismo

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04

dez 2011

Desde outubro passado a mídia pernambucana vem se engajando em denunciar um dos aspectos literalmente mais imundos da produção estadual da carne (de qualquer tipo terrestre) que abastece restaurantes, açougues, mercados e feiras livres: a insalubridade e clandestinidade da parcela majoritária dos matadouros pernambucanos.  Isso leva aos onívoros a conclusão – embora ela não seja explicitada na imprensa, que reluta em sugerir o não consumo de carne – de que, por mais que resistam, algum dia lhes será estritamente necessária a reflexão sobre mudanças na sua dieta, orientadas para a interrupção definitiva da ingestão pelo menos de carnes. (mais…)

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29

nov 2011

A Globo, tanto nacional como estadualmente, denunciou um fato que torna a carne consumida em Pernambuco algo ainda mais nojento e perigoso à saúde do que já é: mais da metade da carne de animais terrestres vendida e consumida em todo o estado é clandestina, manuseada sem qualquer condição de higiene e originada de abates explicitamente cruéis (no caso dos bois, marretadas no crânio). (mais…)

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