Uma pesquisa da Universidade de Iowa (EUA) envolvendo o ácido ursólico, substância presente na casca da maçã, infligiu em ratos danos nervosos e jejum forçado e consequente atrofia muscular.

A notícia no Ciência Hoje parece não envolver atos violentos, mas o seu último parágrafo arranca a máscara de uma experiência que aparentava aos olhos leigos uma mera terapia nutricional: (mais…)